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朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ

地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供

甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。

地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。

  • 鳥居と鶴

    ランチも晩酌も、広い店内でゆっくり!甲子園...

    2020/09/30
    こんにちは!9月も最終日となりました。心地よい秋晴れを楽しみながら、本日もAJITO営業しておりますAJITOは甲子園口駅からすぐの駅チカ居酒屋ですが、店内はゆったり!奥に4名テーブル席が4席ごさい...
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    コロナに負けるな!居酒屋AJITO!甲子園口すぐ!

    2020/09/29
    毎日コロナのニュースには目を向けてますが、慣れって怖いものでそれが当たり前のようになってきていますよね…甲子園口の居酒屋さん、その他のお店さんも負けずに頑張ってます!まだまだ時間はかかりそ...
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    深夜まで営業!甲子園口すぐの居酒屋AJITO!

    2020/09/28
    お客様のおかげで21日、22日と連休を取らせていただけましたm(_ _)mパワースポットの伏見稲荷さんに行ってきました!
  • 店内装飾

    おしゃれで人気のお店!甲子園口グルメなら居...

    2020/09/28
    こんにちは!気持ち良すぎる秋晴れですね!今日もAJITOはランチ営業からスタートです。本日のお昼の日替わりランチプレートは【お魚のフライ】ご用意しております!
  • 居酒屋

    甲子園口の居酒屋AJITOは海鮮が自慢です

    2020/09/28
    こんばんは! 本日は昼、夜営業共にお休みをいただきました。 とっても気持ちの良い秋晴れな1日でしたね(^_^)ノ しんどい暑さが落ち着き、涼しくなってきたので食欲が増してきていませんか!? 食欲...
  • 居酒屋

    ただいま甲子園口で深夜営業中!創作居酒屋AJI...

    2020/09/26
    こんばんは(^^)/甲子園口にある創作居酒屋 美酒嘉肴AJITOです本日は土曜日!夕方からたくさんのお客様にご来店いただいております。そして絶賛深夜営業中です!!!夜はまだまだこれから!美味しい海...
  • 箸

    こんな雨の日は甲子園口駅近の創作居酒屋AJITO...

    2020/09/25
    こんにちは!すっかり秋本番という感じですね雨にもかかわらずランチに寄ってくださったお客様方、ありがとうございます!お昼も一品メニューご用意してますので、ランチ会におすすめです!もちろん夜...
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    海鮮豊富!甲子園口駅すぐ居酒屋AJITO!

    2020/09/25
    和歌山から産地直送!今日も明日も海鮮豊富!めっちゃ書いたブログ消えたから…明日やり直します…甲子園口駅すぐ居酒屋AJITOへ!
  • チキン南蛮

    お昼の人気メニュー!おいしいランチも居酒屋a...

    2020/09/23
    こんにちわ!甲子園口にある創作居酒屋AJITOです。皆さまシルバーウィークは楽しく過ごされましたか?どこも混み合っていたようですね。本日はランチの人気メニューをご紹介します!ダントツ人気No.1は...
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    明日から営業再開!子連れランチもいけます!...

    2020/09/22
    連休いただいておりますm(_ _)m楽しんでおりますm(_ _)mまた明日のランチから営業再開します!甲子園口駅からすぐ!居酒屋AJITO!子連れのお母様方やファミリーの方にもご利用いただけます!ご来店お待...
  • 居酒屋

    甲子園口にある創作居酒屋AJITO!お料理もお酒...

    2020/09/21
    おはようございます!今日も甲子園口はいい天気ですね!(^-^)お料理もお酒も豊富な創作居酒屋AJITOです!おすすめは海鮮☆そんなAJITOですが!!!本日21日(月)と明日22日(火)は昼営業、夜営業共にお休...
  • 居酒屋

    甲子園口にある創作居酒屋AJITOは本日も美味し...

    2020/09/20
    こんにちは! 甲子園口にある創作居酒屋AJITOです! 本日は日曜日ですが… AJITO営業いたします! 美味しいお魚ご用意してお待ちしておりますよ(^_^)bスタッフ:アイナ -・-・-連休のお知らせ-...
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    ただいま深夜営業Now!甲子園口駅すぐの居酒屋...

    2020/09/20
    4連休初日!深夜営業中ですよ〜甲子園口駅すぐの居酒屋AJITO!終電逃した方は集合です!
  • 美酒嘉肴 AJITO

    ただいま深夜営業Now!甲子園口駅すぐの居酒屋...

    2020/09/20
    4連休初日!深夜営業中ですよ〜甲子園口駅すぐの居酒屋AJITO!終電逃した方は集合です!
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    甲子園口駅からすぐの居酒屋!豊富な種類のハ...

    2020/09/18
    JR甲子園口駅よりすぐの居酒屋!美酒嘉肴AJITOの武蔵です!こんばんは!明日から世間は4連休です!アジトも遅めの盆休みを21日.22日といただきますm(_ _)m20日は営業致します!今日の仕事が終われば飲...
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    甲子園口で深夜営業してる居酒屋!美酒嘉肴AJITO

    2020/09/17
    甲子園口で深夜営業をしてる居酒屋といえば…美酒嘉肴AJITO!もその1つ!最大5時まで営業しております!静かな日は早く閉めちゃうので、出来るだけ早くお越し下さいね!!!!
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    この見た目で魚が??食べれます!甲子園口、...

    2020/09/16
    お客様に言われてわかりましたが今日で半年が経ちました!コロナに始まりコロナの最中ですが…沢山の方がご来店くださってますm(_ _)m席の間隔をあけ、アルコールは全席に配置、換気も3台のエアコンぶん...
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    甲子園口駅すぐ!半個室あります!居酒屋AJITO!

    2020/09/15
    JR甲子園口駅より徒歩1分!半個室ありますよ!個室はそのうち作る予定にしてますm(_ _)m
  • 居酒屋

    甲子園口で居酒屋をお探しならAJITOがおすすめ☆

    2020/09/14
    こんばんは。 甲子園口にある創作居酒屋 美酒嘉肴AJITOです! 急に秋らしくなりましたね。 食欲の秋!ですよ(^_^)b AJITOは美味しいお料理、豊富なお酒が自慢です。 おすすめは海鮮! とっても新鮮...
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    甲子園口で深夜営業の居酒屋!

    2020/09/13
    甲子園口で深夜営業をしている居酒屋は何軒かありますが、AJITOもその1つ!最大5時まで営業しております!
  • 居酒屋

    甲子園口AJITOは…お魚が美味しい!

    2020/09/12
    こんにちは!創作居酒屋 美酒嘉肴AJITOです!あっという間に週末ですね。昨日の金曜日はランチ営業、夜営業共にたくさんのお客様にご来店いただきました。ありがとうございます(*^_^*)さてさて本日は...
  • 居酒屋

    甲子園口AJITOでランチはいかがですか?おひと...

    2020/09/10
    甲子園口の創作居酒屋AJITOです!今日も雨が降ったり晴れたりと変なお天気でしたが…ランチ営業にはたくさんのお客様にご来店いただきました(^-^)ありがとうございます!AJITOのランチプレートは、ミニ...
  • wi-fiサイン

    本日もランチ営業中(^^)甲子園口の居酒屋AJITO

    2020/09/08
    こんにちわ、、ちょっと気温が下がっただけで、かなり過ごしやすくなりますねー秋は幸せです...今日もアジトはランチタイム営業しております!ランチプレートのお惣菜は色々変わります!今日はカボチャ...
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    甲子園口でランチするならAJITO!おひとり様も...

    2020/09/07
    こんにちは!今朝はものすごい風で警報がでていましたね(*_*)甲子園口もさっきまで大雨でしたが、今はカラッと晴れています(^-^)さて!本日の日替わりプレートランチは海鮮ミックスフライ☆です。こちら...
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    甲子園口の居酒屋で魚を食べるならAJITO!

    2020/09/06
    こんにちは!甲子園口で美味しい魚が食べられる創作居酒屋AJITOです!本日日曜日はランチ、夜の営業共に定休日となっております。明日月曜日からまた頑張って営業致しますので、ご来店お待ちしておりま...
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    甲子園口の創作居酒屋!旨い酒!旨い肴!

    2020/09/05
    居酒屋にかかせないアイテム!そうポン酢!夏用のさっぱりポン酢から、涼しくなってきた時用の濃い目のしっかりとしたポン酢を仕込みました!今回は生のすだちを沢山いれました!旨い!と言ってもらえ...
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    甲子園口!駅から徒歩1分!海鮮も食べれるBAR...

    2020/09/03
    3月にオープン致しました、海鮮も食べれるBARのような居酒屋!甲子園口駅より徒歩1分!
  • 居酒屋

    甲子園口の魚介の食べれる居酒屋です!

    2020/09/02
    こんにちは武蔵です甲子園口で魚介を食べるなら 居酒屋アジトで!!
  • 居酒屋

    新しいホームページを開設しました

    2020/09/02
    新しいホームページを開設しました。これからもよろしくお願いします。

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季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。

11時~15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。