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朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ

地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供

甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。

地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。

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    甲子園口、居酒屋AJITO!

    2022/09/30
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/29
    教えてください。武蔵です。こんにちわm(_ _)mご本人様が見られてるかもしれないのを承知で書きます。昨日、ナッツのご注文をいただき提供させていただきました。数分後に返品され、スタッフから『ちょ...
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    おすすめ手作り個室!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/28
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    甲子園口歩行者天国!居酒屋AJITO

    2022/09/26
  • 美酒嘉肴 AJITO

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/24
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/22
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    糸井嘉男、甲子園引退試合放送。甲子園口、居...

    2022/09/21
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/20
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/19
    甲子園口、居酒屋AJITOはたまたまお休みの日でありますが台風14号のこともあり、店にゴミ箱やら飛ばされそうな物を店内に入れに行ってきました。ぐる〜っと車で回ってみましたけどまぁーほとんどのお店...
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/18
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    個室あり!甲子園口、居酒屋AJITO!

    2022/09/15
    いつもより塩を振る位置が5cm高ければ格好つけてる。武蔵です。こんにちわm(_ _)m残念なお知らせです。身内から犯罪者がでました。服を数着と傘を購入する為レジへ向かったらしい。傘は腕にかけたまま...
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/14
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/12
    お腹が3パックにしかならない。武蔵です。こんにちわm(_ _)mこんなところに芸能人が!シリーズ〜シーズン1〜大人気アイドルグループ解散からソロで活動されてて中学の時は卓上カレンダーを勉強机に飾ら...
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    本日は飲み放題コース予約!甲子園口、居酒屋A...

    2022/09/10
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/09
    映画出演の依頼をいただきました。武蔵です。こんにちわm(_ _)m1年後の来年10月公開の映画(タイトル未定)に出演していただけないかと電話がありました。主演、長澤まさみ、橋本環奈え?どういうこと...
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    個室空いてます!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/08
    僕の待ち受けは福留孝介さんとのツーショット。武蔵です。こんにちわm(_ _)mまた1人。青春時代のスターが現役を引退されます。中学生時代から憧れの存在であり僕には今で言う村神様ならぬ福留様でした...
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/07
    ドン・キホーテでクロックスの奴だいたいヤンキーか同業者。武蔵です。こんにちわm(_ _)m大型なのか小型なのかはたまたただの雨やったのか台風さんは行き過ぎた模様です。大荒れを見越して閉めてはる店...
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    西宮市甲子園口の台風〜

    2022/09/06
    リアルヨッシーを見つけた。武蔵です。こんにちわm(_ _)m空が暗いですね…西宮市も台風の影響で大雨になるんですかねこれ?昨日は、台風に備えて家の窓ガラスに木をはったり瓦の屋根にブルーシートかけ...
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    魚も肉も!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/05
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/09/02

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季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。

11時~15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。