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朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ

地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供

甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。

地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。

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    今年のハロウィンは…甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/30
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    魚のお造り!甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/28
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    魚介類も!甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/26
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    おすすめ手作り個室!甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/25
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    甲子園口、居酒屋AJITOは、しばらく営業時間が...

    2021/10/23
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    今日から解禁!甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/22
    いつも連絡のない友人から昨日の投稿で沢山連絡がきた。武蔵です。こんにちわm(_ _)m今日からやっと解禁!通常通り営業できることになります!パチパチ〜甲子園口、居酒屋AJITOは気を緩めず引き続きコ...
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    明日から魚解禁します!甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/21
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    コロナさよなら〜甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/20
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    22日まで魚はお休みです。甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/18
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    本日は魚介おすすめ!甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/16
    報告し忘れてましたが2021年ドラフト会議ですが。残念ながら指名されませんでした。甲子園口、居酒屋AJITOは平日は魚や鶏の刺身を控えてますが金土は仕入れてきていますよ!本日は本マグロとアワビ、そ...
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    ハロウィン仕様〜甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/13
  • 美酒嘉肴 AJITO

    ドラフト会議営業?甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/11
    夢を追いかける資格は誰にだってあるはずロマンに年齢もキャリアも関係ありません。  by 川藤武蔵です。こんにちわm(_ _)m夢にときめけ!明日にきらめけ!17時より2021ドラフト会議です!ドキドキし...
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    コロナ禍の中…甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/09
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    21時まで営業〜甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/06
    時間守ってはるんですね〜って毎日のように電話あります…武蔵です。こんにちわm(_ _)m甲子園口、居酒屋AJITOは時間短縮要請に従って営業しております。21時完全閉店です。ご協力の程よろしくお願いしま...
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    ランチも営業中!甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/05
    イチローさんと同じことを言ってたことがある。僕の悪いところは『三振ができない』武蔵です。こんにちわm(_ _)m大谷選手の活躍、阪神タイガース、オリックス・バッファローズの優勝争いこの時期になる...
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    21時まで営業ですが…甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/04
    今日のランチ『武蔵店長なんですか!!!』現役を引退して飲食をやってると間違われました。武蔵です。こんにちわm(_ _)m飲食店の話題にしてはダメですが小学生や中学生の頃におしりにセロハンテープみ...
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    おすすめ手作り個室!甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/02
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    営業再開!甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/10/01
    なんでランチから営業再開にしたんやろ…ってくらい仕込みで心が折れそうな武蔵です。こんにちわm(_ _)m甲子園口、居酒屋AJITOは本日まもなく営業再開致します。足腰がすでに痛くて痛くて…リハビリ程度...

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季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。

11時~15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。