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朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ

地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供

甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。

地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。

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    甲子園口、居酒屋AJITO、オリジナルTシャツ?

    2021/05/31
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/05/30
    在宅集中力9分。武蔵です。こんにちわm(_ _)m緊急事態宣言の延長に伴いなんとか営業再開をと色々と考えた結果誠に申し訳ございませんが甲子園口、居酒屋AJITOも6月20日まで、そのまま休業致します。い...
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    甲子園口、居酒屋AJITOのつぶやき

    2021/05/28
    そろそろ誰かが言う。『今年の夏は暑いらしいで』武蔵です。こんばんわm(_ _)m甲子園口、居酒屋AJITOの店長といえば?男前?イケメン?聞き上手?優しい?親切?なんか好き?いえいえ、今日はそういう...
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    せめて時短営業だけに…甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/05/26
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    コロナの緊急事態延長か…甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/05/24
    ちょこちょこ夜回り警備をしてますが空き巣騒動から、夜中に歩いてる人がみんな怪しく見えてしまう…武蔵です。こんばんわm(_ _)mコロナさん…おさまらないですね…20日まで延長の可能性が高くなりました...
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    甲子園口、居酒屋AJITOのLINEです!

    2021/05/22
    大阪の時短営業の終了が7月末とか…え??オリンピックは???武蔵です。こんにちわm(_ _)m甲子園口、居酒屋AJITOの公式のLINEが出来ました〜お得な情報、お知らせなど配信していきます!頻繁にやらな...
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    甲子園口でほ居酒屋本格カレーランチ!

    2021/05/19
    年齢的にそろそろ心配してましたが、ついに24時間手からカレー臭が。武蔵です。こんばんわm(_ _)m今回はフルーツを使ったバターチキンカレー!甲子園口の居酒屋で食べれる本格スパイスカレーを!ランチ...
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    コロナ去れ…甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/05/18
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    コロナのワクチン打つべき?甲子園口、居酒屋A...

    2021/05/15
    両親にコロナのワクチンを打たないように説得してます。武蔵です。こんばんわm(_ _)mどれが本当でどれが嘘なのか。誰が正解でどれが間違いなのか。こんな時代が来るとは…自分は打たないと決めてます。...
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    甲子園口、あじと?アジト?AJITO?

    2021/05/13
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    夜食飯?開発中〜甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/05/12
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    空き巣に御用心。コロナで休業中のお店はご注...

    2021/05/10
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    甲子園口、居酒屋AJITO、ちょっと息抜きサバゲー

    2021/05/09
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    コロナ…緊急事態延びそう…居酒屋AJITOのぼやき

    2021/05/06
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    ランチ試作中〜甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/05/04
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    ランチ!安い!居酒屋AJITOは甲子園口!

    2021/05/03
    甲子園口で居酒屋をやる2年前くらいです。
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    ランチメニュー開発中〜甲子園口、居酒屋AJITO

    2021/05/01
    サンタクロース検定に必要なのは、あと語学力だけ。武蔵です。こんにちわm(_ _)m甲子園口、居酒屋AJITOのランチメニューにロコモコさんを入れたくて試作しました〜!まさかの写真を撮り忘れ…イメージ画...

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季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。

11時~15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。