Blog

朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ

地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供

甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。

地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。

  • IMG_8129

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/30
    最近の若者は鍋の食べ方すら知らない。武蔵です。こんにちわm(_ _)m『すみません〜これってどうやって食べたらいいんですか?』と20代前半の男の子と女の子。スタッフが、わざわざどうやって食べたらい...
  • IMG_8127

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/29
    知り合いの知り合いは知り合いだ。武蔵です。こんにちわm(_ _)m毎日毎日、おもしろくもないストーリーや投稿いっぱいあげて誰がみるねん。僕にも初めてのアンチさんから、ご丁寧にDMをいただきました!...
  • IMG_8119

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/28
    あのキャンセルを取り戻せ。武蔵です。こんにちわm(_ _)m明日は『あの夏を取り戻せ』が甲子園球場で開催されます。3年前の夏、コロナ禍で夏の甲子園大会が中止となった。その時の球児の皆さんが『あの...
  • IMG_8113

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/27
    パチパチの季節がきた。武蔵です。こんにちわm(_ _)mこの季節は恐怖で…車に乗る時も、エレベーターのボタン押す時も人と握手する時も、ドアノブに触る時も。もう怖くて仕方がない。ガソリンスタンドの...
  • IMG_8017

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/24
    生まれ変わったら道になりたい。おじさん8年ぶりの逮捕。武蔵です。こんにちわm(_ _)m仕事が終わって家に帰ると、まず服を着替えて手洗いうがいそして最近のマイブーム、ムレスナティー。もうなくなる…...
  • IMG_8068

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/23
    午前中の神戸、阪神の優勝パレードに沿道26万人。武蔵です。こんにちわm(_ _)mびっくりですよね…26万人て…今日も仕事をしている僕ですが、26万人の方が休みということに…大竹くんや、才木くん、湯浅く...
  • IMG_7936

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/22
    日本一海が似合わない男。武蔵です。こんにちわm(_ _)m日本一ってめちゃくちゃ難しいやん。ないですわ日本一になれるもんなんて。昨日の言葉は撤回。まずは甲子園口で1番になれるよう頑張ります!え?...
  • 3D0748EA-A1F2-464D-84DF-37509C587398

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/21
    今年もあと1か月半。何かで日本一になろうと思う。武蔵です。こんにちわm(_ _)m阪神タイガースの日本一から約2週間またもや日本一を味わせていただきました!大阪ガス硬式野球部の皆様!日本一おめでと...
  • IMG_7916

    甲子園口、居酒屋AJITOはバル&マルシェ不参加です

    2023/11/18
    明日、弓弦羽神社にいこう。武蔵です。こんにちわm(_ _)m先日の『AJITOからのお願い』を読んでいただいたお客様。たくさんのご意見をいただきありがとうございましたm(_ _)m同調してくださる方も多いの...
  • IMG_7897

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/17
  • 196540A7-13EB-46F4-B8B0-6D59170A6CA5

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/16
    今日は真面目にお願いですm(_ _)mまず初めに、これは怒ってる訳ではないと理解した上で読んでいただけると幸いです。昨日25名様の予約を19時半よりいただいてました。甲子園口、居酒屋AJITOは26席しか...
  • IMG_7889

    忘年会は甲子園口、居酒屋AJITOで!

    2023/11/15
    最近、男気ジャンケン見なくなった。武蔵です。こんにちわm(_ _)mコンビニ出ようとしたら、こっち向きに阪神の日本一雑誌が。まんまとコンビニの術中にハマってやった。甲子園口、居酒屋AJITOの鍋と追...
  • IMG_7874

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/14
    さっき車ですれ違ったの絶対に浜地真澄くんや。武蔵です。こんにちわm(_ _)m大竹耕太郎くんが優勝報告に来てくださいました!(勝手に優勝報告としてるだけで、来てくださっただけです)『日本一おめで...
  • IMG_7775

    鍋の季節!甲子園口、居酒屋AJITO!

    2023/11/13
  • IMG_6589

    甲子園口、居酒屋AJITOは飲み放題付きコースも...

    2023/11/11
    誰かと話す時にアレって言葉を意識してみてください。アレやなくてもアレってめちゃくちゃ皆んな言うてる。武蔵です。こんにちわm(_ _)mだいぶ前のつぶやきさんのつぶやきなんですけどめっちゃわかりま...
  • IMG_7691

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/10
    島田選手、湯浅選手ご来店ありがとうございましたm(_ _)m湯浅選手おかえりなさい!あの一球しびれまくりました!来年は怪我のない一年になりますように!そして副選手会長頑張ってください!いやぁ〜ほ...
  • IMG_7762

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/09
  • IMG_7757

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/08
    1人ビールかけしようと思ってたけど連休いただいたので旬を逃した。ドラフト指名漏れの武蔵です。こんにちわm(_ _)mこれね、決してふざけてる訳でもなく先日調べた結果なんです。実際に今年もドラフト...
  • IMG_7748

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/07
  • IMG_7685

    甲子園口、居酒屋AJITOで日本シリーズ観戦!

    2023/11/04
    いよいよですねぇ〜日本シリーズ第6戦阪神タイガースが勝てば38年ぶりの日本一!オリックスバファローズが勝てば明日勝った方が日本一!いやぁー面白い!もちろん甲子園口、居酒屋AJITOもファブリック...
  • IMG_7673

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2023/11/03
    オセロはできるけど、将棋は苦手。武蔵です。こんにちわm(_ _)m王手!!阪神タイガース!僕が小1の時以来の日本一なるか!才木くんも、大竹くんもナイスピー!昨日の甲子園口、居酒屋AJITOは日本シリー...
  • IMG_7666

    日本シリーズ観るなら甲子園口、居酒屋AJITOで!

    2023/11/02
    朝日が上がるか上がらないかくらいのグラデーションが好き。武蔵です。こんにちわm(_ _)mすごくその空の色に癒されます。最近はそれを眺めながら紅茶を呑むことが僕のルーティンです。昨日は血を流しな...
  • IMG_7648

    日本シリーズ観るなら甲子園口、居酒屋AJITOで!

    2023/11/01

NEW

  • 甲子園口、居酒屋AJITO

    query_builder 2024/03/02
  • 甲子園口、居酒屋AJITO

    query_builder 2024/03/01
  • 甲子園口、居酒屋AJITO

    query_builder 2024/02/29
  • 甲子園口、居酒屋AJITO

    query_builder 2024/02/27
  • 甲子園口、居酒屋AJITO

    query_builder 2024/02/26

CATEGORY

ARCHIVE

季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。

11時~15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。