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朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ
地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供
甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。
地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。
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甲子園口、居酒屋AJITO
2021/11/23そうそう私、今日myカブ持ってんねん！やから晩御飯いらんわ〜ってなんでやねん。武蔵です。こんばんわm(_ _)m甲子園口、居酒屋AJITOから来年の春には社会人の彼女。前株すらわからない…大丈夫だろうか... -
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コロナ明け…甲子園口、居酒屋AJITO
2021/11/20最近買った勝負パンツはストロベリー武蔵です。こんにちわm(_ _)mコロナの緊急事態明けから1か月。なんとなーくですが、皆さまの帰宅時間が少しずつ遅くなりつつあるよーな。ないよーーーな。22時が目... -
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魚介が美味い季節！甲子園口、居酒屋AJITO
2021/11/15五千円札を上にして渡されるのが嫌。武蔵です。こんにちわm(_ _)m昨日はお休みを頂きましたが、ほぼ眠ってました…緊急事態も明けて普通通りの生活になり普通通りの営業になりました。お客様の流れはま... -
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個室あり！甲子園口、居酒屋AJITO！
2021/11/10果たして武蔵さんは僕のドップルゲンガーなのか。武蔵です。こんにちわm(_ _)mApple Storeを見てるとトップページに出てきた写真。え？これって…他の写真を見たら違うことがわかりましたが…お笑い芸人... -
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高校野球といえば、甲子園口居酒屋AJITO
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甲子園口、居酒屋AJITO
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甲子園口、居酒屋AJITO
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3周年！甲子園口、居酒屋AJITO
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季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。
11時～15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。
