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朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ

地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供

甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。

地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。

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    甲子園口の居酒屋で忘年会ならAJITOへ!

    2020/11/29
    11月が終わりますね。今年も残すところ1ヶ月。コロナに始まりコロナで終わる1年になりそうですね…写真はこの前ランチにお邪魔したPUJAさん!大好きなんです笑笑ランチやディナーにお邪魔してるお店が沢...
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    甲子園口すぐ!居酒屋ならAJITOへ!

    2020/11/28
    蟹〜美味しいですよね〜タラ白子、牡蠣、あん肝、鰤冬はホンマあかん…美味しい物が多すぎる…太る…寒くなってきたので、鍋もやっと注文が入りだしました〜鍋めっちゃ美味しいって言われるのが嬉しいです...
  • アルコール

    深夜に呑むとこ探してるなら!半個室でまった...

    2020/11/26
    コロナ対策も引き続き抜かりなく!換気もしっかりしてます!甲子園口の居酒屋AJITOです。深夜から呑めるお店ってなかなかないですよねーAJITOなら深夜まで美味しいご飯とお酒をしっかり楽しめちゃいます!
  • チキンカツ

    日替わりランチが美味しい!甲子園口の居酒屋A...

    2020/11/25
    今日の日替わりランチは、、さくさくチキンカツです!AJITOのランチは、毎日日替わりのおかずをご用意!付け合わせのお惣菜も変わってますので、毎日通っていただいても飽きません♪甲子園口で美味しい...
  • 日本酒

    美味しい日本酒に出会う!甲子園口の居酒屋AJI...

    2020/11/24
    謎の温暖気候も去り、ようやく冬の足音が聞こえてきましたね、、美味しいお鍋をつつきながら日本酒なんていかがでしょうか??甲子園口の居酒屋AJITOの超おトクメニュー『白鷹三種飲み比べセット』がお...
  • 居酒屋

    おすすめランチは甲子園口AJITOのプレートラン...

    2020/11/23
    おはようございます!本日は三連休最終日の祝日!月曜日なので甲子園口AJITOは元気にランチ営業いたしますよ!!おすすめは本日の日替わりプレート【ミックス海鮮フライ】!数量限定でございます(^_^)b...
  • 居酒屋

    甲子園口の創作居酒屋ならAJITOがおすすめですよ☆

    2020/11/22
    こんばんは!甲子園口の創作居酒屋AJITOです!本日日曜日ですが、AJITOは18時から営業いたしますよ!明日11/23(祝月)はランチ→通常通り営業夜→お休みとなっております。お間違えのないようにお気をつ...
  • ビール

    鍋がオススメ!甲子園口の居酒屋AJITO☆

    2020/11/20
    なんでしょう今日の暑さは?!?!そりゃ皆さん、生ビールが進むわけです、、!プレートランチ、パスタランチ、ちょい飲みセットのいずれかをご注文のお客様は、2杯目以降も100円引きですので、ガンガ...
  • 鍋

    甲子園口創作居酒屋AJITO★冬のおすすめは…(^_^)b

    2020/11/19
    こんばんは!今日も元気に夜営業スタートしました!甲子園口の創作居酒屋AJITOです★おすすめは冬のメニュー!牡蠣に白子、そして鍋っ!なーのーにー!!!!昨日今日とびっくりするくらいの暑さですね(...
  • 居酒屋

    甲子園口のグルメな方におすすめ!?

    2020/11/18
    こんばんは!甲子園口の創作居酒屋AJITOです(^_^)b本日はAJITOから甲子園口のグルメな皆様におしらせ~★先日AJITOに冬メニュー【鍋!】が登場したことはご紹介させていただきましたが…その鍋に数量限定...
  • おとく

    PayPay25%還元やってます!甲子園口の居酒屋AJ...

    2020/11/17
    こんにちは!Go To eatもついに終了しましたねー!なんだかさみしい??いえいえ、まだまだ外食でトクできちゃう方法ありますよ!11月末まで、西宮市の対象店舗でPayPay決済(残高払いorヤフーカードor...
  • クリスマス

    店内衣替え⭐︎甲子園口で人気!半個室もある居...

    2020/11/16
    いよいよ11月後半突入!まだまだあったかい日もありますが!イベント大好きAJITOはいち早くクリスマス仕様にリニューアル(*´з`)ノ⌒☆
  • ハンバーグ

    居酒屋ランチやってますよ。甲子園口のAJITOです

    2020/11/13
    今週は、日替わりランチプレートに『ハンバーグ』が初登場してました!!大人気御礼!たくさんオーダーいただきました。ありがとうございます。和風おろしポン酢味、ソース味お選びいただけます。ご好...
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    鍋始めました!居酒屋AJITOは甲子園口すぐ!

    2020/11/12
    冬に間に合うように 春先から取り掛かって味に納得いくまで何度もやりなおして 先日11月10日 うちの居酒屋でもとうとう1人小鍋はじめました試作重ねてる間 嫁がランチに狂ったけど1人小鍋はじめまし...
  • 鍋

    和食で呑み!洋食で呑み!甲子園口の居酒屋AJITO

    2020/11/11
    冷え込んできましたね〜!!!写真は...ついに登場の、お鍋!!たまりません!種類紹介は後日、お載せいたします。。
  • メニュー

    甲子園口のカフェバーみたいな?!居酒屋AJITO...

    2020/11/10
    こんにちは!秋晴れの気持ち良い日が続きますね!熱燗やお湯割りが美味しい季節です( ̄▽ ̄)昼呑み推しのAJITOでは、ランチタイムでもちょっとした一品お出しててます!今のところ①枝豆②スジコン③ポテト...
  • 居酒屋

    甲子園口創作居酒屋AJITOの自慢のアルコール!...

    2020/11/09
    こんにちは!甲子園口の創作居酒屋AJITOです!ここ最近毎日、ネットやお電話でのご予約が入っております!とてもありがたいです(*^_^*)AJITO自慢の豊富なアルコールたちですが…更に種類が増えておりま...
  • 美酒嘉肴 AJITO

    甲子園口で深夜まで営業している居酒屋をお探...

    2020/11/07
    こんばんは!甲子園口で深夜まで営業している居酒屋をお探しですか?それでしたらぜひ!創作居酒屋 美酒嘉肴AJITOへお越しくださいませ(^_^)b和洋中の季節のお料理、日本酒、ウイスキー、カクテル、焼...
  • 美酒嘉肴 AJITO

    甲子園口の創作居酒屋AJITO!冬メニューがでて...

    2020/11/06
    こんにちは!!甲子園口の創作居酒屋AJITOです!11月に入ったと思ったらもう一週間が経ちました…早すぎます!まだハロウィン気分が抜けきれていませんが…AJITOの夜メニューは、少しずつ冬の食材を取り...
  • ドクロ

    お得なランチプレートが人気!甲子園口の居酒...

    2020/11/05
    甲子園口すぐの居酒屋AJITOです!最近ランチにお越しくださるお客様がだんだんと増えてきました!ありがたいです( ;∀;)当店一番人気のランチプレートは・からあげ・神戸ポークのタレ焼き・チキン南蛮...
  • ビール

    深夜に開いてる!甲子園口の居酒屋AJITOです

    2020/11/04
    深夜まで開いてます!甲子園口の夜はお任せ、居酒屋AJITOです。AJITOには世界のビールも置いてます☆写真左から...有名どころギネス 輸入ビールと言えばのハイネケン ベルギーの ヒューガルデン 実...
  • ナッツ

    甲子園口の人気居酒屋をお探しなら...AJITOへ!

    2020/11/03
    本日は祝日でしたね(❛ᴗ❛人)AJITOはお昼からカップル、女子会、小さなお子様連れのお客様など沢山の方にお越しいただきとても賑わいました!AJITOのおすすめポイントは、、☆広い! 団体10名様以上も対...
  • 秋

    11月もがんばります!秋グルメは甲子園口の居...

    2020/11/02
    楽しく盛り上がったハロウィンナイトもおわり、いよいよ秋も深まりますね!11月、これから冬にかけてよりご飯の美味しい季節、、(  ˃ ˂  )AJITOは店長が日々目を光らせて旬の食材を仕入れております!☆...
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    甲子園口、居酒屋AJITO!ハロウィンナイト!

    2020/11/01
    ハロウィンナイト無事に終了!

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  • 野球大好き!甲子園口、居酒屋AJITO!

    query_builder 2021/04/13
  • 甲子園口のAJITOのランチはひとりでも!

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  • コロナきつい…甲子園口、居酒屋AJITO

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  • 甲子園口、居酒屋AJITOはバイト募集中!

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  • 甲子園口、居酒屋AJITO。休業のお知らせです。

    query_builder 2021/04/04

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季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。

11時~15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。