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朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ

地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供

甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。

地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。

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    甲子園口、駅前!居酒屋AJITO

    2022/01/31
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    第94回選抜高校野球大会!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/30
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    甲子園口、居酒屋AJITO休業中。個室から

    2022/01/29
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    個室で作業中〜甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/28
    『うさぎの逆立ち』うさぎが逆立ちすると耳が地面でこすって痛いことから、皮肉を言われて耳が痛いという意味です。武蔵です。こんにちわm(_ _)mじゃー象ならどうなるんでしょ?休業2日目です。前回同...
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    まん延防止等重点措置。甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/27
    書きたくもないブログを書く。武蔵です。こんにちわm(_ _)mそうです。休業します。ご予約頂いてたお客様、本当に申し訳ございません。一昨日のまん延防止等重点措置の発表から、また沢山考えました。も...
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    甲東園のCHAMSHAUNTで!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/23
    大阪のおばちゃんにしてください。武蔵です。こんにちわm(_ _)m甲東園にある『CHAMS  HAUNT』チャムズ ハウントと読みます。友達の溜まり場。まぁーまとめればAJITOですね。甲子園口ではなく甲東園で...
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    コロナさん頼むわ…甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/20
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    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/18
    下仁田葱をシモネタネギと注文してくる男性8割。武蔵です。こんにちわm(_ _)mいやぁーーーコロナの影響すごい(-_-)団体様のご予約は全てキャンセル入りました(T_T)でも、前と違うのが少人数様の予約が...
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    個室あいてます!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/15
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    ふらっと甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/14
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    コロナに負けるな。甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/13
    またか…しかない。武蔵です。こんにちわm(_ _)mコロナが倍々増加ですね…本日から認証店でも4名様までの規制がまた設けられました。またか…どうせ…この繰り返しですね…甲子園口、居酒屋AJITOは認証店で...
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    商売繁盛!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/12
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    個室空いてます!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/09
    セカオワみたいな感じで読んでください。めちゃ暇。武蔵です。こんばんわm(_ _)mこの時間に投稿できるということは〜?そうなんです。暇なんです。個室空いてますよ!みんなえべっさん行ってしまってる...
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    バチェラー・ジャパン!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/07
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    甲子園口、居酒屋AJITO仕事始め!

    2022/01/05
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    お正月〜甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/01/01

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  • 本日のおすすめ!甲子園口、居酒屋AJITO

    query_builder 2022/05/28
  • AJITOは甲子園口の居酒屋です!

    query_builder 2022/05/26
  • 個室あり!甲子園口、居酒屋AJITO!

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  • 甲子園口、居酒屋AJITO

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  • 本日のおすすめは!甲子園口、居酒屋AJITO

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季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。

11時~15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。