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朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ
地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供
甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。
地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。
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甲子園口、居酒屋AJITO
2026/05/22いちゃもんつけるな、既読はつけろ。武蔵です。こんにちわm(_ _)m雨で甲子園も中止になり観戦しながらAJITOで過ごそうとしていたお客様もがっかり…仕方ない…と思っていたら!AJITOキャンセル界隈 小野... -
甲子園口、居酒屋AJITO
2026/05/19なんか、なんやろホンマ昨日はすごい日やった。スタートから閉店まですごかった。わかりやすく言うと爪楊枝を10メートル先の1本だけしか入る穴がない爪楊枝入れまで投げてそれがスポンて入るくらいのレ... -
甲子園口、居酒屋AJITO
2026/05/16甲子園口、居酒屋AJITOです。ご来店くださる全ての皆様に楽しんでいただけるようお店に対しても、他のお客様に対しても少しのお気遣い、少しのご配慮をどうぞよろしくお願いします。良い1日にしていた... -
甲子園口、居酒屋AJITO
2026/05/13無性にニンニクを欲する日があるよね?武蔵です。こんにちわm(_ _)m最近ノリに乗ってる男ベースボールMC兼野球動画クリエイターの『ぽけるす』さんがAJITOに行きたい行きたいって言うてくれてる大阪吉... -
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甲子園口、居酒屋AJITO
query_builder 2026/06/15 -
甲子園口の居酒屋なら!AJITO
query_builder 2026/06/11 -
甲子園口、居酒屋AJITO
query_builder 2026/06/08 -
甲子園口、居酒屋AJITO
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甲子園口、居酒屋AJITO
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季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。
11時~15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。