Blog

朝引き淡路鶏のさしみやタタキ・炭火焼がおすすめ

地元の新鮮な食材を使った店主こだわりの創作料理を提供

甲子園口駅南口からすぐに創作料理居酒屋を2020年3月にオープンし、おすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。食べることが大好きな店主が工夫を凝らして生み出したオリジナルの味噌ソース誕生の秘話、仕入れから調理の過程など、普段知ることができない料理の話、店主の苦労と喜びを紹介します。

地元の皆様に愛されるお店になりたいという店主の思いを感じることができるブログを読んでいただければ、お客様の行きつけの店として地域に自然に溶け込んでいければと考えています。

  • 54EDA97A-78C8-48DE-B123-14090B2D1FFE

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/28
  • 37C36680-AEE7-42C6-95F0-862E43F6FBE5

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/26
    僕らの年代がわかるのは『本気と書いてマジ』で止まってる。武蔵です。こんにちわm(_ _)m甲子園口、居酒屋AJITOは休業31日目。アオハルってわかりますか?アニメやったっけ?とか映画?とかちょっと話...
  • F4E56546-AF90-4183-875E-39A3ADDA7AE6

    SNS登録お願いします!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/25
    割り箸を袋から出す時、爪楊枝が指に刺さったことがある。武蔵です。こんにちわm(_ _)m甲子園口、居酒屋AJITOは休業30日目。嬉しいけど恥ずかしながらSNS見てるよ〜ってよく言われます。業者様にも言わ...
  • DEC2C39F-D4E6-41F2-A51F-FD1B725DA76A

    西宮のJR甲子園口の居酒屋AJITOです!

    2022/02/24
    新雪の上におしっこ。男のロマン。武蔵です。こんにちわm(_ _)m雪国はかわいそうなくらいの大雪ですね〜昔、一緒に北海道旅行した神戸市在住のおじさんが大倉山ジャンプ競技場の観光した時にてっぺんま...
  • FE242980-CC67-47E1-A181-69641580EA16

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/23
  • 9A96B84C-C1C4-442A-A1AB-4ECC933A58B4

    コロナ禍DIY、甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/22
  • E594C557-4CD2-4359-996B-562E94187A16

    甲子園口、駅近!居酒屋AJITO

    2022/02/21
    イケメンは35年前には捨てた。イケボならまだ間に合う気がする。武蔵です。こんにちわm(_ _)mいやぁぁぁぁぁ〜今年はもってる気しかしないです!1発で見事に当選しました!コロナ禍で、1人で申し込みや...
  • 32D59D6D-CAE6-457A-90F4-59FD9B0D4223

    個室に続き…甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/20
    甲子園口、居酒屋AJITO休業25日目。誰かネタをください…武蔵です。こんばんわm(_ _)m道路からAJITOに上がる段のところの木が前から気になっててその木を、個室以来ですがDIYで作りたいと思います。思っ...
  • 599D612B-7E94-4138-AEEF-E4B69649E6D6

    休業延長です。甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/19
  • 89DDE596-6FE6-40EF-8828-0510DDA047F6

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/18
  • CE41EB98-A452-4BBB-92E0-CBAE240B01B4

    甲子園口、居酒屋AJITOはコロナ休業中です。

    2022/02/17
  • 45746A31-5E18-423C-8DDC-F06D5DF3ECE3

    ブラリ武蔵ランチ!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/16
  • CED05EA1-37A9-4233-B1FD-CFD31F298380

    ブラリ武蔵ランチ!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/15
  • 7A1B4FF0-D6ED-4A6F-B0F7-A92FACFF7F27

    バレンタインデー!甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/14
    買ってきてくれる義理チョコの方がだいたい美味しい。武蔵です。こんにちわm(_ _)m午前中から何かと作業しておりますが今日は大変な1日になりますね。そう!バレンタインデーです!1年で僕がもっとも嫌...
  • 81106D32-459D-4F15-95DE-B6045C3D4522

    桜の季節にコロナは終わるかな…甲子園口、居酒...

    2022/02/13
  • 679555EF-DCFF-401B-9820-C5097B5343C2

    海鮮食べたい…甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/12
  • 5895AA79-ACED-4661-922E-3421ADB1F88F

    甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/11
  • 79A5C79C-BCC4-4E38-A82D-6F2DDB15D35B

    コロナ休業中、甲子園口の居酒屋AJITO

    2022/02/10
  • E39E7722-119C-48E2-B6D9-A90D83DB9B37

    休業中です。甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/09
  • D0F18F35-C74C-475B-B977-AA2EE5E5571A

    バレンタイン〜甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/08
  • 606FA01C-EA64-4C0F-BE5E-C77E880AE2E7

    居酒屋AJITOは甲子園口駅すぐ!

    2022/02/07
  • 51A15C86-DDF5-4B9A-BBD5-0C615B41B4A2

    魚が恋しい…甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/06
  • E099F923-E8FD-4340-BBAD-38E579FDBFDD

    個室あり!甲子園口、居酒屋AJITO!

    2022/02/05
  • FA8685AA-020A-4299-8D9D-51A1ECBA62CB

    Mr.Children♪甲子園口、居酒屋AJITO

    2022/02/04
  • 35512583-4424-4229-A507-E667E8C6DFC4

    甲子園口、居酒屋AJITOの1人ランチ

    2022/02/03
    選抜高校野球、聖隷クリストファー問題。武蔵です。こんにちわm(_ _)m今日の甲子園口も平和です〜休業8日目、居酒屋AJITOの1人ランチは1人焼肉!!この中から店に提供できる肉は現れるのか!!!私たち...
  • 4A216D14-B302-4DF0-A7F2-76814FD78ECF

    甲子園口、居酒屋AJITOの1人ランチ

    2022/02/02
  • 6B4C92FE-374B-4A7B-89EC-0C45884C62DB

    甲子園口駅前でラーメンランチ!居酒屋AJITO

    2022/02/01

NEW

  • 甲子園口、居酒屋AJITO

    query_builder 2022/12/07
  • 甲子園口、居酒屋ajito

    query_builder 2022/12/06
  • 甲子園口、居酒屋ajito

    query_builder 2022/12/05
  • 甲子園口、居酒屋ajito

    query_builder 2022/12/02
  • 甲子園口、居酒屋ajito

    query_builder 2022/12/01

CATEGORY

ARCHIVE

季節の野菜や新鮮な魚介類、地元の淡路鳥や神戸ポークを使った多彩なメニューを提供しています。店主のおすすめは朝引き淡路鶏のお造り&タタキ、炭火焼、そして淡路玉ねぎの味噌焼きです。神戸ポークのせいろ蒸しはヘルシーで、ブランド豚の味をダイレクトに味わえます。瀬戸内海で捕れた魚の刺身の盛り合わせ、国産合鴨のロティー、自家製ピクルスも売れ筋です。美味しい料理と合わせるお酒は厳選されたワインと日本酒、豊富な洋酒と焼酎、ビール、カクテルなど、豊富に取り揃えています。

11時~15時のランチタイムには、ワンドリンク付きのプレートランチのほか、海鮮石焼チャーハンセットとパスタセットを提供しています。店頭テイクアウト弁当は、電話やネットでご予約いただければご用意できます。ランチタイム以外の弁当の注文も特別に承っています。