甲子園口でワイン会!AJITOも参加!海鮮たつみさん

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ブログ
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2020.12.13
TBS系『世界の日本人妻は見た!』TV放送された百合草 梨紗さんが🇫🇷フランスから一時帰国のタイミングで、ワイン会をされるとのことで招待いただき参加させて頂きました!


ワインの聖地ボルドーに約6,600有る生産者の中で、日本人女性初で立ち上げた『Château Ginkgo』
https://www.chateau-ginkgo.com/
ぶどう畑 1.65 ha、生産量は僅か3,600本という希少なワイン。
化学肥料、農薬、除草剤等は一切、使用しない有機農法で造られるメルロー種100%の彼女のワインを味わう会です!


ラインナップ
【Château Ginkgo】
🇫🇷G by Ginkgo Graves Blanc
Risa Yurigusa 2019
✴︎ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40%
🇫🇷G by Ginkgo Rouge
Risa Yurigusa 2019
✴︎メルロー 95%、カベルネ・フラン 5%
Vintage
🇫🇷Château Ginkgo 2016
🇫🇷Château Ginkgo 2017
(1000本のみシリアルナンバー付)
🇫🇷Château Ginkgo 2018
✴︎メルロー 100%

☆Château Ginkgoのワインのエチケットに描かれた『銀杏(イチョウ)の葉』
"Ginkgo"とは、銀杏の葉を表す言葉で『愛と友情の印』を意味します。
☆百合草梨紗さんは、次女の誕生を祝して畑の側にイチョウの木を植えた。
そこからChâteau Ginkgo (シャトー・ジンコ)は名付けられたそうです。


会場は、ミシュランガイド掲載店。
『 海鮮たつみ 』
オーナーの巽さんのご好意で今回特別に定休日返上、貸切りで!

僕もほんの少しだけお手伝いしました!

メニューはと言いますと…
✴︎津居山ブランド蟹のサラダやボイル蟹!
✴︎淡路島三年トラ河豚のてっさ!
✴︎京鴨フレッシュロース!
✴︎黒毛和牛シャトーブリアン(フェレ)!
✴︎牡蠣のアヒージョ

その他にもいっぱい!
素敵なワインと素敵なお料理!

そして招待していただかなかったら出会うことはなかっただろう豪華な素敵な方々と楽しく過ごさせていただきました!

髙島さん、阪本さん

本当にありがとうございましたm(_ _)m

#ch_ginkgo
https://instagram.com/ch_ginkgo?igshid=yvvbf9t2gmm0

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