コロナ対策!甲子園口、居酒屋AJITO!

query_builder 2021/08/27
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今年は蝉より閑古鳥の方が鳴いている。

武蔵です。こんにちわm(_ _)m


コロナ関連ばかりニュースになりますねぇ…

甲子園口、居酒屋AJITOは休業中ではありますが

プリン作りに励んでおります!


いやぁ〜なかなか奥が深い…

とろとろ系が自分は好きなんですが

昔のカスタードプリン?みたいな

ちょっとすがはいって所々穴があるような

懐かし〜〜〜いプリンを作りたくて研究しています。


甘すぎず、かつ子供が喜んで食べてくれそうな微妙な加減とか

カラメルの苦味をなくすことなど色々と考えてたら難しい…

とりあえずたどり着いたのは

焼きプリンの方がうまいってこと笑笑

AJITOはそっちでいこうと思ってます!

完成お楽しみに〜



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